INSTANT CHOCOLAT ! 🍫 Pour tous les fans de gâteau au chocolat, voici encore une recette qui va vous plaire ! Et c’est une réussite ! Paroles de gourmands ! Après avoir réalisé le gâteau au chocolat de Pierre Hermé, me voici à nouveau avec […]

Aujourd’hui, je reviens avec ma recette de gâteau aux poires. Une base de gâteau au yaourt que j’ai agrémenté d’amandes pour la gourmandise et de poires, car sans vous le cacher, j’adore ce fruit mais je n’en mange pas assez à mon goût. Le résultat […]

L’idée de préparer des financiers noisettes & crêpes dentelles m’est venu suite à la dégustation d’un gâteau similaire dans une boulangerie parisienne. Cette recette est facile et rapide à réaliser. Cette fois-ci, j’avais la chance d’avoir de la crème de noisettes venue tout droit de […]

Vous êtes fan de cheesecake vous aussi ? Dans ce cas, vous êtes au bon endroit ;) Voici notre cheesecake citron. Ce gâteau américain fondant et crémeux, composé de fromage frais (philadelphia pour moi) légèrement citronné et d’un délicieux biscuit est mon péché mignon. Ici, […]

Amatrice de fruits secs et tout particulièrement de noix, j’ai un gros faible pour ce gâteau, qui se mange tout seul.  Il est fondant et peu sucré, ce qui le rend gourmand. Au bon goût de noix, il se dégustera au petit déjeuner comme au gouter, ou éventuellement après un déjeuner léger. Les noix étant caloriques, il est à manger par petites portions.

Aujourd’hui, je vous propose ma recette de gâteau au chocolat et aux noix, que nous avons adoré. Un dessert facile et rapide à réaliser. Un gâteau à mi chemin entre un moelleux gâteau au chocolat et un brownie avec de délicieuses noix. Un dessert spécialement […]

OhOhOh Vous voulez une bonne idée pour le dessert de ce soir ou le goûter de demain ? Impossible en cette période de passer à côté des recettes de Noël ! Au menu, je vous propose un goûter de Noël, aux effluves épicées : un […]

J’adore la crème brûlée, mon compagnon aussi, à priori. Ce grand classique et incontournable de la cuisine française est apprécié de tous. On adore la cuisiner car les ingrédients sont simples et c’est très rapide à réaliser. La cuisson de la crème brûlée demande un […]

Voici ma recette de Panna Cotta à la vanille et poires caramélisées. Un dessert frais et délicieux. La Panna cotta ou crème cuite parfumée à la vanille est un dessert qui, à chaque cuillère, émerveille les papilles. C’est très facile à faire et surtout parfait […]

Des recettes au citron, on en mange régulièrement. Beaucoup de personnes, comme moi, sont fans de ce fruit. Normal, me direz-vous, le citron rend les recettes tellement plus parfumées. Je me laisse généralement tenter au restaurant par une tarte au citron. Chez moi, quand je dois faire […]

J’ai trouvé la recette du Tiramisu au baba au rhum vanille des îles dans mon livre La Pâtisserie à l’italienne de Laura Zavan. Comme je ne suis pas adepte du limoncello et que j’adore les petits baba rhum vanille des îles de la boutique Comptoir de Mathilde, j’ai […]

Toujours prête à “pâtisser”, j’aime beaucoup élaborer de nouvelles recettes ! Je vous propose aujourd’hui une recette autour du Ferrero Rocher : les cupcakes au Ferrero Rocher. Ces cupcakes ont fait fureur, il n’y avait plus un bruit autour de la table au moment de […]