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Ce blog est un désir de partage. C’est en mars 2012 que mon blog, Univers Gourmet, a vu le jour. J’ai souhaité faire de mon blog (réservé aux petits et aux grands gourmands) un lieu simple mais aussi convivial.

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© 2018, Univers Gourmet

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Catégorie : Desserts au citron

Cake au citron
Cakes & Muffins~Dessert~Desserts au citron

Cake au citron

Des recettes au citron, on en mange régulièrement. Beaucoup de personnes, comme moi, sont fans de ce fruit. Normal, me direz-vous, le citron rend les recettes tellement plus parfumées. Je me laisse généralement tenter au restaurant par une tarte au citron. Chez moi, quand je dois faire […]

8 juin 2017
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Cake Noisette et Citron
Cakes & Muffins~Dessert~Desserts au citron

Cake Noisette et Citron

Pour changer d’un cake citron classique, j’ai décidé d’associer la noisette à ce gâteau ! Voici une recette improvisée selon l’envie du moment qui donne un résultat gourmand et savoureux ! Un vrai régal … Cake moelleux à l’intérieur (à la crème de noisettes et […]

31 mai 2016
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Cheesecake au citron
Cheesecake~Dessert~Desserts au citron

Cheesecake au citron

Type de plat : Dessert Niveau : moyen Nombre de personnes : 4 Préparation : 45 minutes Ma liste de courses : Base Cheesecake : * 100 grammes de beurre * 75 grammes de petit beurre * 50 grammes de muesli * 30 grammes d’amandes […]

22 mai 2015
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1 Comment
Tarte au citron et meringue au citron vert
Dessert~Desserts au citron

Tarte au citron et meringue au citron vert

Type de plat : Dessert Niveau : Moyen Nombre de personnes: 2 Préparation : 40 minutes Cuisson : 20 minutes Ma liste de courses : Pâte sablée : * 32 grammes de sucre glace * 10 grammes de poudre d’amande * 45 grammes de beurre […]

28 avril 2014
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Cake citron – framboises
Cakes & Muffins~Dessert~Desserts au citron

Cake citron – framboises

Cake salé, cake sucré, il y en a généralement pour tous les goûts. Vous pouvez le créer selon votre envie du moment. Moi, à ce moment là, l’envie était plutôt sucrée et tournait autour du citron et de la framboise. Défit encore plus délicat quand […]

20 juin 2013
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Tarte au citron
Dessert~Desserts au citron

Tarte au citron

Aujourd’hui, je vous retrouve avec une recette destinée à tous les amoureux de la tarte au citron. Ce dessert incontournable est accessible à toutes et à tous ! Lancez-vous ! C’est une recette délicieuse et facile à réaliser. Pour moi, l’équilibre entre le citron et le […]

11 février 2013
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  • Je suis sûre que vous non plus vous n’auriez pas résisté ! #montdor 
Dégusté chez @bistrot65. Si ce restaurant vous intéresse, plus d’infos sur le blog. Lien dans ma bio 🔝
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  • Qui veut venir manger à la maison ? 
#burgertime .
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  • Vous avez envie d’une délicieuse pizza ? Et si vous testiez celles de @lacerisesurlapizza ? =>3 adresses. Plus d’infos sur le blog. Lien dans ma bio 🔝.
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  • Au programme : burger, tartine, salade ou pâtes ! Nouveau resto à Clichy, rue de Paris : Anne & Moty. C’est très bon avec un prix tout à fait correct.
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  • Soirée Crêpes 🥞 Rapide à faire et tellement bon ! La recette est sur le blog. Lien dans ma bio 🔝
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  • [À fuir] Les apparences sont parfois trompeuses... 😲
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Quand on aperçoit les assiettes, on a hâte, et puis on goûte et patatra... Terrine de canard et foie gras, sèche et insipide. Et le foie gras ? Ridicule ! Je n’oserai même pas servir ça à mes invités.
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Les plats sont corrects. 
Les desserts : pas un des seuls choisis n’est bon ! Baba au rhum trop cuit avec une croûte épaisse, riz au lait sans goût 😔
😤 Addition salée : rapport qualité/prix très mauvais, même avec une réduction La fourchette ! 🍴

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  • 😋 Plateau de fruits de mer du @lebarahuitresparis .
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  • ☕️ Délicieux chocolat chaud et tigré de chez @cyril_lignac ! On y est retourné, on a pas pu résister ! Idéal par temps froid 🥶 .
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  • Le week-end dernier, on a découvert la galette des rois franc-comtoise : elle se compose d’une pâte à choux avec une texture de flan après cuisson, parfumé à la fleur d’oranger. .
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  • Ce week-end, on a testé la galette frangipane de @letoileduberger_franckdebieu : il manquait un peu de garniture mais elle est était très bonne quand même 😋
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  • Je vous souhaite une très belle année 2019 ! .
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  • Hommos Belahme : crème de pois chiches, viande d’agneau poêlée et oignons. . 
Restaurant convivial, La Table Libanaise propose de délicieuses et généreuses recettes libanaises. .
Plus de détails sur mon blog. Lien dans ma bio 🔝. .
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Mon entourage m’appelle Emmanuelle, Emma ou Manue. Vous avez donc le choix ! J’ai 30 ans ! Trente ans à préparer des gâteaux avec ma maman, à cueillir les fruits du jardin pour confectionner des tartes, à préparer des bûches originales pour Noël mais aussi à imaginer des petits mets délicieux pour le quotidien. On me décrit en premier comme gourmande ! Cuisiner permet de s’exprimer, d’allier les saveurs et de laisser libre cours à sa créativité. Ce blog est donc un désir de partage.

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Les desserts : pas un des seuls choisis n’est bon ! Baba au rhum trop cuit avec une croûte épaisse, riz au lait sans goût 😔
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