Voilà une idée toute simple (à réaliser) qui fera briller les yeux de vos invités. À base d’un ingrédient STAR des fêtes de fin d’année, vous pourrez proposer ces amuse-bouches à l’apéritif. L’association du foie gras, pain d’épices, figue et pistaches s’accordera parfaitement avec des […]

Voici ma version du Carrot Cake : gâteau moelleux et parfumé à souhait avec des saveurs d’hiver : cannelle, gingembre, noix et noisettes ! A déguster en cette froide saison avec une tasse de chocolat chaud pour les plus gourmands ou une tasse de thé […]

Avant la fin de la saison des mirabelles (Août-Septembre), j’avais envie de préparer des petits gâteaux moelleux ! Je me suis donc lancée dans la confection de petits financiers aux mirabelles. Une vrai réussite : le fondant du financier avec la tendresse et le sucre […]

La bruschetta est idéale à savourer en apéritif ou pour débuter un repas. Voici ma recette de bruschetta Aioli et tomates, un régal pour les papilles. Très croustillantes et parfumées, elles se dégusteront aussi vite qu’elles sont faciles et rapides à réaliser. Type de plat […]

Type de plat : Dessert Niveau : moyen Nombre de personnes : 4 Préparation : 45 minutes Ma liste de courses pour préparer le cheesecake au citron : Base Cheesecake : 100 grammes de beurre 75 grammes de petit beurre 50 grammes de muesli 30 […]

Vous souvenez-vous de l’époque où votre grand-mère vous faisait du pain perdu croustillant devant un bon chocolat chaud ? Pour ma part, c’est comme si c’était hier :) J’ai donc eu envie de retomber en enfance et me voici en cuisine. afin de la rendre […]

Que ce soit en été pour se rafraîchir ou en hiver pour faire le plein de vitamines, les cocktails de fruits sont incontournables. Voici une recette toute simple : cocktail de fruits aux délicieuses saveurs. Accompagnez cette boisson savoureuse de bonnes gaufres ou d’une petite […]

Ce week-end, c’est Pâques, nouvelle occasion de créer des desserts originaux et de célébrer le printemps dans nos assiettes ! Nous avons réalisé des cupcakes, recette idéale pour le goûter. Aujourd’hui les chocolats Kinder sont à l’honneur. Ces gourmandises de Pâques sont faciles à réaliser. […]

Cette soupe est un cocktail simple et rapide à réaliser à base de champagne et Grand Marnier. A servir en apéritif pour les fêtes, pour une occasion particulière ou tout simplement lors d’une soirée entres amis. En plus, ça se marie super bien avec du […]

Les recettes de Noël arrivent enfin :) Cette année, quelles recettes allez-vous préparer pour vos convives ? Retrouvez dans la hotte d’Univers Gourmet des recettes spéciales Noël pour vous régaler en famille. En décembre, nous rêvons tous de plats délicieux, de petites gourmandises pour accompagner le […]

Une petite tartine idéale pour l’été, recouverte de différents ingrédients. La tartine Pancetta, mozzarella & tomates séchées est une recette toute simple, rapide à réaliser. Avec une touche d’origan, particulièrement utilisé dans la cuisine italienne, il apportera ici un parfum amer et poivré. Agrémentez-la d’une […]

Pour vos chaudes soirées d’été, Univers Gourmet vous propose une recette de Panna Cotta aux fruits rouges, dessert frais et fruité. Avec cette petite crème gourmande et son coulis aux fruits rouges, finissez le repas sur une note légère. Dessert simple et rapide à réaliser […]