À peine arrivée à Annecy que me voila déjà attablée à la table d’un restaurant annécien : le Bistro du Rhône ! Première expérience qui m’a laissé perplexe : ça a été une super expérience pour mes amis mais un peu moins pour moi.
L’accueil est sympathique et on nous met directement à l’aise. L’ambiance du restaurant est chaleureuse, et on adore la déco. C’est cosy, on s’y sent tout de suite bien.
La carte est courte, ce qui est donc synonyme de qualité.
Ne souhaitant pas prendre d’entrées, nous passons directement au plat. Mais surprise, le chef a prevu autre chose. Des rillettes à tartiner en apéro. On se régale ! On croit ensuite que le diner commence mais deuxième surprise, on nous sert une salade de crozets, de gros morceaux de lards & des herbes. C’est délicieux et on s’en lèche les babines.
Puis nos plats arrivent. Un trio de poissons et légumes avec une sauce au lait de coco. Un civet de cerf avec ses légumes. Ainsi qu’un magret de canard accompagné de morceaux de truffes, d’une purée et de légumes.
Le plat de poisson et le magret de canard sont délicieux. Bémol pour le civet de cerf pour lequel la cuisson a duré un peu trop longtemps et du coup était bien trop salé. On l’a indiqué à la serveuse qui a elle même été goûter. Apparemment, le plat a un peu trop cuit, mais d’après eux, c’est un parti pris. Sauf qu’il était immangeable. 1 à 2 bouchées pas plus, sinon on avait la bouche en feu. Dommage !
Avant le dessert, on nous offre une soupe de mangue, qui est bonne.
Deux gourmands prennent des desserts.
Le dessert incontournable de la maison, la Coupe Louise, est bonne. Par contre, la Panna cotta chocolat blanc, abricot épicé et crumble ne vaut pas le détour. Ça manque de fraicheur, le chocolat blanc rend la panna cotta, d’habitude si légère, épaisse, grasse et difficilement digérable. Rien ne vient compenser.
On gardera donc un souvenir mitigé du Bistro du Rhône. L’addition est salée (comme le plat ;)) et on trouve ça un peu trop cher. Et puis, aucun geste n’a été fait pour un plat qui, après avis partagés, n’était pas digne d’un restaurant de ce genre et du prix facturé (24,90€).
