Bistrot des Quinconces, Les Négociants

Le bistrot des Quinconces ou Les Négociants est un restaurant situé aux Quinconces, à Bordeaux.

Ce bistrot d’époque a un intérieur élégant avec une vue sur la place et sur la fontaine des Girondins. Ce restaurant propose une cuisine traditionnelle, qualitative et abordable au niveau du prix. De plus, le service est agréable. Nous avons donc opté pour un saumon gravelax, qui était copieux mais avec trop de morceaux « gris » pas vraiment appétissant à l’œil puis d’une salade Landaise, copieuse également avec mesclun de salade, grenailles, magret fumé, Manchon, gésiers, toast de foie gras. Cependant, le foie gras était à mon goût un peu chaud et surtout sans le toast indiqué dans le menu. Le bistrot des quinconces - Univers Gourmet Le bistrot des quinconces - Univers Gourmet Le bistrot des quinconces - Univers GourmetAdresse :
4 Place des Quinconces
33 000 Bordeaux

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